2019年2月19日，加拿大四川同乡总会于中国农历新年元宵节当天，为Ronald McDonald House的患病儿童及家人们送上温馨的节日晚餐。这是加拿大四川同乡总会继2018年圣诞节参加“点亮希望之家”圣诞树公益活动之后，第二次来到这里献上爱心。
Ronald McDonald House BC and Yukon(以下简称RMH) 是由卑诗省儿童家庭协会拥有和经营的非营利组织。该协会一直致力于为来自于卑诗省及育空省各地的重病儿童及家人需要前往温哥华接受医疗服务提供住宿。从1983年以来，RMH已经接待了许多患病儿童及家人。该组织是由一小部分员工和大量志愿者组成，一直为卑诗省和育空省重病儿童家庭提供服务，让这些家庭的孩子能够接受到更好的医疗服务。
加拿大四川同乡总会在元宵节这个特别的节日里为RMH的家庭提供了100份爱心晚餐，与所有的患病儿童及家人，义工一起共度大年十五。为准备这次特别的元宵节晚餐，四川同乡总会会长薛晓梅，荣誉会长王秀蓓， 副会长徐方新、 戴琦雨、 王运，常务理事张悦等做了大量准备工作，从讨论菜单制定到采购所有食材以及制作方法都经过了仔细研究，最后确定以饺子为主食配合其它中式菜品包括： 蜜汁叉烧肉、酱油鸡、椰菜花、牛肉炒面、素炒面、鸡蛋虾仁炒饭、素炒饭、什锦水果，最后甜点是元宵汤圆。
加拿大四川同乡总会理事会参与的成员冒着大雪三点半便都到达RMH的厨房开始为大家准备晚餐，准备工作有条不紊。晚上6点晚餐正式开始，全体参加活动义工统一穿着印有中加友好字样的T恤衫为每一个前来就餐的家庭服务，并向他们细心介绍了元宵节在中国传统文化中的意义与重要性，看见患病儿童及家人享受晚餐的温馨场面，每位义工都倍感欣慰。用餐结束后，全体参加活动义工一起打扫厨房，清洗全部一百多名人员用餐餐具。
本次活动是在参加完上次的“点亮希望之家”圣诞树装扮公益活动之后，加拿大四川同乡总会的全体常务理事一致认为要给这里的家庭提供更多的帮助与关爱，通过理事会的商讨决定在农历猪年的元宵节这个合家团员的日子给在RMH的患病儿童及家人提供一次特别的中式元宵晚餐及送去祝福与温暖。加拿大四川同乡总会也希望能把这份爱心继续传递下去。
理事会部分成员参与了此次活动： 四川同乡总会会长：薛晓梅
四川同乡总会荣誉会长：王秀蓓
四川同乡总会名誉会长：龙燕
四川侨商会会长：唐春
四川同乡总会副会长：范翔、戴錡雨、徐方新、王运、韩金池、余雪、陶冶
四川同乡总会常务理事：张悦
四川同乡总会理事：李星群
义工：陈刚、王思思
Canadian Sichuanese Friendship Association
菜单MENU
1. Egg and shrimp fried rice鸡蛋虾仁炒饭;
2. Vegetarian fried rice素炒饭；
3. Beef fried noodles牛肉炒面;
4. Vegetarian fried noodles素炒面;
5. BBQ Pork with honey sauce蜜汁叉烧肉;
6. Soy sauce chicken酱油鸡;
7. Pork and boy choy dumping猪肉白菜水饺
8. Vegetable dumpling素水饺;
9. Broccolis椰菜花;
10. Fruit水果;
11. Dessert : Tang yuan甜点、汤圆
Comments